El 1 de marzo de este año se desarrolló la Primera Copa Latinoamericana de Hidromieles, evento que convocó a hidromieleros de todo el continente. Esta iniciativa fue organizada por la Academia Cervecera de Análisis Sensorial – ACAS.
Esta Primera Copa tuvo un sello educativo y evaluativo, en el que los participantes presentaron sus muestras de hidromieles caseros y/o comerciales, a fin de ser evaluados por un Jurado establecido según reglas del Beer Judge Certification Program (BJCP).
Como Bresca inscribimos en la competencia a nuestra Hidromiel Tradicional Dulce de 6°, que participó en la categoría de hidromiel comercial – M1 de acuerdo al BJCP, la que fue premiada con Medalla de Plata, lo que nos tiene muy contentos ya que era un producto que en ese momento solo llevaba algunos meses en el mercado.
La Medalla de oro fue obtenida por Apigold Gerlach de Temuco, y se premió además a la mejor Hidromielería comercial cuyo premio fue para Freya Brewing Company de Monterrey, México. El premio al mejor Hidromielero casero fue para Pablo Cartes de Chile.